#27: 黑胡椒

黑胡椒因其卓越的健康益處而備受讚譽——從降低膽固醇、對抗發炎,到提供抗氧化保護,甚至具有抗癌特性。然而,在中國,並非所有標示為黑胡椒的產品都是真品。

在一些低價市場和廉價餐飲場所,曾有攤販被查獲販售偽裝成黑胡椒的泥土顆粒。這些假冒品外觀酷似真正的胡椒粒,但卻不具任何健康益處,反而有攝入不明物質的風險。

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