#25: 牛肉


在中國肉品市場,由於安全規範不足,細菌污染和不同肉品之間的交叉污染風險極高。這些鬆散的作業方式往往是為了追求利潤,從而危及消費者安全。

一個令人震驚的結果是,市面上販售的產品常常標示不實——標示為「牛肉」的包裝可能含有多種肉品和化學添加物,這些添加物經過特殊處理,旨在模仿牛肉的風味和質地。這種欺騙手法不僅破壞了信任,還使消費者暴露於不明成分和潛在的健康風險之中。

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