#18: 家禽安全標準

在美國,FDA 對雞肉生產維持嚴格的安全法規,確保肉品符合嚴格的健康標準。中國也有官方準則,但執法往往薄弱或不一致,導致許多農民不知情或未受監管。

因此,中國東部地區已出現嚴重的問題,包括禽流感爆發、重金屬污染和家禽中的有害細菌。這些健康風險突顯了透明監管的重要性,並使消費者必須仔細檢查雞肉的來源。

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