Sal (também conhecido como Ouro Branco)
O sal não era apenas um item essencial na cozinha do mundo antigo—era riqueza. Soldados romanos às vezes recebiam seus salários em sal, daí a origem da palavra “salário”. Em um mundo sem refrigeradores, o sal era a única maneira confiável de preservar carne e outros alimentos perecíveis. Isso o tornou crucial para a sobrevivência e lhe deu um valor econômico incrível.
O valor do sal era tão significativo que cidades inteiras surgiram e caíram em torno das rotas de comércio de sal. Guerras foram travadas por minas de sal, e monopólios foram formados para controlar sua distribuição. Em partes da África, placas de sal eram até usadas como moeda. Então, da próxima vez que você passar casualmente o saleiro no jantar, lembre-se: você está segurando o que já foi um item de luxo tão precioso que moldou impérios.
