Cimburijada – Bosnia y Herzegovina
En la ciudad de Zenica, los lugareños celebran el primer día de primavera reuniéndose al amanecer para cocinar y comer grandes cantidades de huevos revueltos a orillas del río. Conocido como Cimburijada, o “Festival del Huevo Revuelto”, es en parte un picnic de desayuno y en parte un homenaje pagano al renacimiento.
Se preparan toneladas de huevos en sartenes enormes, a menudo usando agua del río. Le siguen música y bailes tradicionales, así como discursos políticos y cerveza. Aunque encantadora, la escala y la devoción por esta celebración a base de huevos la convierten en una tradición excepcionalmente peculiar para el mundo exterior.
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