Schlagsahne
Das Geheimnis vieler unglaublich leckerer Gerichte ist Sahne. Ob in Soßen oder Desserts, sie wird in vielen Rezepten verwendet. Sie mag zwar köstlich sein, ist aber reich an gesättigten Fettsäuren. Gesättigte Fettsäuren können den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzerkrankungen steigern. Am besten fängt man damit an, Soßen und Desserts gesünder zu machen. Es gibt tolle Alternativen wie Halbfett-, fettarme und pflanzliche Produkte.
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Wenn es um die Gesundheit geht, lohnt es sich immer, fettarme Produkte zu bevorzugen. Fettarme Lebensmittel können die kardiovaskuläre Gesundheit erheblich verbessern, und man schmeckt den Unterschied nicht einmal.
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