스시
스시를 좋아하는 사람에게는 괴로운 이야기다. 인정하고 싶지는 않지만, 스시에는 안타깝게도 위험이 따른다. 전통적으로 스시는 날생선을 재료로 만들기 때문에 기생충이나 박테리아에 노출될 가능성이 있다. 또한, 스시에 포함된 생선에는 고농도의 수은이 함유되어 있을 가능성도 있다. 조심해서 나쁠 건 없지만, 아마 어렵겠지만, 스시를 먹는 양을 제한하는 것이 가장 좋다.
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가장 좋은 방법은 믿을 수 있는 스시집을 찾는 것이다. 그렇게 하면 해로운 박테리아나 기생충을 피할 수 있다. 아니면 더 좋은 방법은 직접 만드는 방법을 배우는 것이다.
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