60세가 넘으면 자제해야 할 식품

날계란

상식적으로 나이를 불문하고 날것을 먹는 것이 몸에 좋지 않다는 것은 누구나 알고 있습니다. 하지만 날계란 섭취에 주의하는 것은 60세 이상에게 특히 중요합니다. 살모넬라균은 계란 2만 개당 1개꼴로 발생합니다. 이 확률이 꽤 낮다고 생각할 수도 있지만, 본인이 먹는 계란이 살모넬라균에 감염되었는지 여부는 알 수 없습니다. 안전을 위해 날계란을 먹는 것을 피하고 조심하는 것이 좋습니다.
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네, 짐작하시다시피 오븐에 넣기 전 쿠키 반죽 맛보기를 피해야 한다는 의미이기도 합니다. 살모넬라균에 감염되고 싶지 않다면 조심해서 나쁠 건 없겠죠.