후추는 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증을 퇴치하며 항산화 보호 작용과 심지어 항암 효과까지 제공하는 등 인상적인 건강상의 이점으로 찬사를 받습니다. 하지만 중국에서는 후추라고 불리는 모든 것이 진짜 후추는 아닙니다.
일부 저가 시장과 저예산 시설에서는 상인들이 흙 알갱이를 후추로 위장하여 판매하는 것이 적발되었습니다. 이 가짜 후추는 진짜 후추 열매와 비슷한 모양을 하고 있지만, 건강상의 이점은 전혀 없고 알 수 없는 물질을 섭취할 위험만 있습니다.
