
완두콩은 영양학적 가치로 칭찬받지만, 중국산 녹두는 보이는 것과 다를 수 있습니다. 이러한 완두콩은 때때로 다른 품종과 혼합되고 색상을 개선하기 위해 염료 및 화학 물질로 처리됩니다. 그 결과 비정상적으로 밝은 색상이 나타나는데, 이는 더 깊은 문제를 시사할 수 있습니다.
이러한 첨가물 중 일부는 발암 물질과 관련이 있어 심각한 건강 문제를 야기합니다. 이러한 완두콩은 조리할 때 단단하게 유지되거나 이상하게 떠오를 수 있는데, 이는 조작의 징후입니다. 위험을 피하려면 신뢰할 수 있고 투명한 출처의 완두콩을 선택하는 것이 현명합니다.