
중국 버섯 시장에는 여러 가지 심각한 위험이 도사리고 있습니다. 저렴한 버섯 품종이 고급 품종으로 둔갑하여 소비자들을 속이는 경우가 많습니다. 설상가상으로, 일부 포장재에는 가짜 유기농 인증이 표시되어 있어 품질과 안전에 대한 오해를 불러일으킵니다.
미국 식품 검사관들은 또한 이러한 수입품에서 불법 농약 잔류물이 검출되어 심각한 건강 문제로 지적했습니다. 버섯은 일반적으로 영양가가 높은 것으로 알려져 있지만, 그 원산지가 매우 중요합니다. 오염과 허위 표시를 피하려면 신뢰할 수 있는 공급업체에서 생산된 국내산 버섯을 선택하는 것이 더 안전합니다.