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#39: Miscele di oli da cucina

Le miscele di olio da cucina cinesi hanno affrontato scandali che coinvolgono il “gutter oil” (olio di scolo) riciclato. Questo olio è ricavato dai rifiuti raccolti dagli scarichi dei ristoranti. Viene filtrato e venduto come olio nuovo, nonostante contenga sostanze cancerogene.

Alcune miscele includono anche lubrificanti o altri sottoprodotti industriali. Queste sostanze non sono destinate al consumo umano e possono danneggiare gli organi interni. Gli oli economici possono apparire puliti e dorati, ma contengono tossine invisibili.