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#29: Noodles Istantanei

I noodles istantanei dalla Cina possono sembrare innocui, ma comportano seri rischi. Molti contengono elevate quantità di sodio e conservanti artificiali, e alcuni includono persino coloranti alimentari illegali banditi in diversi paesi. Le bustine di condimento spesso utilizzano esaltatori di sapidità sintetici e sostanze chimiche.

Indagini hanno rilevato tracce di residui di pesticidi in alcune marche. Questi additivi possono causare nausea, mal di testa o effetti sulla salute a lungo termine. Ingredienti economici e regolamentazioni deboli rendono la sicurezza incostante. Per chi li consuma frequentemente, questi pasti istantanei possono fare più male che bene.