Crème épaisse
Le secret d’un plat incroyablement savoureux réside dans la crème fraîche. Qu’il s’agisse de sauces ou de desserts, elle est utilisée dans de nombreuses recettes. Bien que délicieuse, elle est riche en graisses saturées. Les graisses saturées augmentent le taux de cholestérol et le risque de maladies cardiaques. La meilleure chose à faire est de commencer à rendre vos sauces et desserts plus sains. Il existe d’excellentes alternatives, comme la demi-crème, les produits allégés ou les crèmes végétales.
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En matière de santé, il est toujours préférable de privilégier les produits allégés. Les aliments à faible teneur en matières grasses améliorent considérablement la santé cardiovasculaire, et vous ne sentirez même pas la différence.
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